มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
สร้างปัญญา เพื่อพัฒนาชุมชนท้องถิ่นมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มีพันธกิจที่สำคัญในการผลิตบัณฑิตที่มีความรู้คู่คุณธรรม และมุ่งพัฒนาบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถเพื่อให้บัณฑิตที่จบออกไปมีความรู้ความสามารถ เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยพัฒนาสังคมให้มีความยั่งยืน โดยในการจัดการศึกษามหาวิทยาลัยได้ดำเนินการทั้งในรูปแบบของรายวิชาในหลักสูตร และกิจกรรมเสริมหลักสูตร เพื่อให้บัณฑิตมีความรู้และทักษะที่จำเป็น
นอกจากนี้มหาวิทยาลัยมุ่งส่งเสริมทักษะการพัฒนาท้องถิ่นที่ยั่งยืน ผ่านการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นทักษะวิศวกรสังคม เพื่อให้บัณฑิตมีอัตลักษณ์ ในการเป็น ``นักคิด นักสื่อสาร นักประสาน และนวัตกร`` มีทักษะการคิดเชิงเหตุ-ผล เห็นปัญหาเป็นสิ่งท้าทาย ทักษะการสื่อสารองค์ความรู้เพื่อแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่นโดยปราศจากข้อขัดแย้ง ระดมสรรพกำลังทรัพยากรเพื่อแก้ปัญหา และทักษะการสร้างนวัตกรรมชุมชน ปัจจุบันมีหลักสูตรและสาขาวิชาที่เปิดสอนดังนี้


คณะวิทยาการจัดการ
- สาขาวิชาการบริหารธุรกิจ
- สาขาวิชาการเงินและการลงทุน
- สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์
- สาขาวิชาระบบสารสนเทศทางธุรกิจ
- สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก
- แผน ก (รับทุน)
- แผน ข (ไม่รับทุน)
- สาขาวิชาธุรกิจเกษตร
- สาขาวิชาธุรกิจอาหาร
- สาขาวิชาการบัญชี
- สาขาวิชาเศรษฐกิจดิจิทัล
- สาขาวิชานิเทศศาสตร์
- วิชาเอกการสื่อสารมวลชนและสื่อดิจิทัล
- วิชาเอกนวัตกรรมการสื่อสารองค์กรและการจัดการอีเว้นท์
- สาขาวิชาการจัดการธุรกิจสุขภาพและความงาม

คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย

คณะนิติศาสตร์

คณะพยาบาลศาสตร์

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
- สาขาวิชาเคมีประยุกต์
- สาขาวิชาชีววิทยา
- สาขาวิชาคณิตศาสตร์
- สาขาวิชาการจัดการภัยพิบัติ
- สาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
- วิชาเอกการพัฒนาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนเพื่อชุมชน
- วิชาเอกสิ่งแวดล้อมและอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ
- สาขาวิชาพืชศาสตร์
- สาขาวิชาสัตวศาสตร์
- สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ
- สาขาวิชาเทคโนโลยีไฟฟ้าอุตสาหกรรม
- สาขาวิชาเทคโนโลยีดิจิทัล
- วิชาเอกมัลติมีเดีย
- วิชาเอกเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
- สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
- สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน
- สาขาวิชาอนามัยสิ่งแวดล้อม
- สาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง
- สาขาวิชาอาชีวอนามัยและความปลอดภัย
- สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีพลังงานทดแทน
- สาขาวิชานวัตกรรมทางการเกษตร
- สาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการอุตสาหกรรม (หลักสูตร 4 ปี)
- สาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการอุตสาหกรรม (เทียบ)
- สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (หลักสูตร 4 ปี)
- สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (ปวส. หรือเทียบเท่า)